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官方微信:海银海记牛肉火锅 抖音官方号:海银海记
微信视频号:海银海记企业号 联系电话:020-83986068
加盟热线:4008298020 总部地址:广州市天河区黄埔大道西富力盈泰广场B座1808
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从建立标准到无限延伸为全门店赋能数字化经营
门店整体的标准化
1)选址和装修:选人流量较大的地段作为门店地址,并采用统一的设计风格和装修标准,统一的品牌形象和辨识度。
(2)供应链管理:完善的供应链管理系统,包括供应商选择、采购流程、库存管理等,以确保原材料的质量和供应的稳定性。
(3)人员管理:成熟的员工培训,统一的服务标准和操作规程,同时建立完善的激励机制和考核制度,提高员工的工作积极性和工作质量。
门店数字化的可持续
(1)从科学测算出发,提供信息系统的能力,帮助门店做好盈亏测算、科学采购预估、营销ROI投产比测算;
(2)从成本管理出发,提供及培养成本管控能力,如:营业目标制定反推牛肉采购、鲜牛肉采购及利用反推销售预估、出勤工时反向管理人均产值及人员成本;
(3)从成本与产出出发:用工具及数字化手段,提供及培训门店如何用好工具做数据到数据应用的门店管理,让门店管理都清晰投入与产出;
0到100可复制
1)从教与学到用:15天的专人专岗教学+15天的新店专人专岗梳理+实时在线教学文档+定期远程教学+定期到店巡店教学,让门店学以致用;
(2)从筹建到门店开业:通过30天反推门店从线上装修、预售、引流获客、到店消费、顾客留存、成为4.5⭐️门店+TOP前3榜单;
(3)从投入到产出:为门店严控相关成本,付费推广ROI产出比1:10-15,综合营销占比15-18%,线上运营获客拉动业绩占比30%;
数字经营不受空间限制
(1)从获客角度出发:全托管方式为门店规划获客拉新的渠道及平台,并不断执行不同周期进行获客拉新,而门店只需执行;
(2)从门店曝光及覆盖出发:全托管方式持续为门店塑造线上内容,覆盖门店周围3-5KM客户,持续曝光和获取转到顾客到店,过程全免费;
(3)用数据让门店可控:专业且专职的数字化部门,以数据为核心,从广告、推广、营销、门店成本、门店管理等为门店持续输血,成为数字化门店;
潮汕牛肉火锅连锁加盟,潮汕牛肉火锅加盟店10大品牌,海银海记打造“有品质、有品味、有品牌”的德商美好生活场,焕新城市封面,创造美好福流生活。
经历20年风雨洗礼,现如今的海银海记牛肉火锅是什么模样?
2023-09-26
眼看入秋了,秋天的**顿牛肉火锅,你安排上了吗?说到牛肉火锅,很多人**时间想到海银海记。这个如今拥有近180+家门店的它,在2002年还只是一家不起眼的牛肉火锅小店。而在当下“卷”疯了的潮汕牛肉火锅市场中,屹立20年之久的海银海记品牌,无疑是标杆性的存在。海银海记20周年回馈,秋天**顿牛肉火锅,安排!恰逢品牌20***,海银海记牛肉火锅开启霸屏模式,豪横登陆高德地图、高德打车、广州地铁,...
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海银海记潮汕牛肉火锅加盟优势
2024-04-10
海银海记,作为一家享有盛誉的餐饮品牌,自创立以来,凭借其独特的加盟模式和**的品牌优势,吸引了众多创业者的目光。本文将深入探讨海银海记的加盟优势,为您揭示其背后的成功秘诀。一、品牌优势海银海记拥有悠久的历史和深厚的文化底蕴,凭借其独特的菜品和优质的服务,赢得了广大消费者的喜爱。作为加盟商,您可以借助海银海记的品牌影响力,快速获得市场认可,降低市场风险。二、产品优势海银海记注重产品研发和创新,...
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新鲜秘诀!15天霸占区域好评榜首页,海银海记曲靖万达店做了哪些?
2024-06-22
海银海记曲靖万达店以其独特味道和优质服务,迅速获得了顾客的青睐。在短短15天内便成功霸占了区域好评榜的**名。本文将揭示这家店的秘诀和成功经验。
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激活门店生命力:从教练式管理到主动赋能
2024-06-11
广州的新塘永旺梦乐城店采取了定期组织员工进行市场考察和游学的方式,让员工走出店门,亲身体验市场动态,感受行业前沿,这不仅能够拓宽员工的视野,还能让他们在实际工作中更具前瞻性和创新性。通过这样的活动,员工可以直观地了解到市场动态和消费者需求的变化,这对于提升他们的市场敏感度和应变能力至关重要。
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六月战场,你不孤单!海银海记携手考生,特惠前行
2024-06-10
六月,是青春的战场,是梦想的起航。对于无数即将迎来高考和中考的学子们来说,这是他们人生中的一次重要考验。在这个关键时刻,海银海记天津枫雅印象城店携手助力,为考生们送上了一份特别的关怀与鼓励——凭准考证享全单7.8折优惠。针对考生的福利不是海银海记的目的,它蕴含着对教育的尊重和对知识的崇尚。高考和中考,作为选拔人才的重要途径,对于每一位考生而言都是人生的重要转折点。海银海记此举,借此想为考生们...
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高考季!人生如舟,当如乘风破浪
2024-06-06
又是一年高考时,学子们经历了十余载的寒窗苦读后,即将迎来他们人生中的重要转折。与此同时,端午节的龙舟竞渡也正在热火朝天地进行,这不禁让人联想到:人生,就如同一叶扁舟,在知识的海洋中乘风破浪,勇往直前。高考对于每个家庭,它不止是一个里程碑,不仅是一次考试,更是对过去努力的检验和对未来梦想的启航。正如海银海记历经20余载风雨飘摇,始终坚守初心,传承潮汕味道。即便在疫情的冲击下,也未曾放弃对潮汕味...
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小白也能做好餐饮!不是空话,海银海记用数字化要到了那些结果?
2024-05-21
在数字化浪潮的推动下,餐饮行业正迎来前所未有的变革。海银海记潮汕牛肉火锅,作为这一变革的积极参与者,积极投入成本和精力,以市场更前瞻的视角耗费巨资成立数字化中心事业部,历时2年多以其专业和专精的数字化运营策略,用实力证明了一切。从0到1,海银海记对平台经营策略和规则的拆解与分析,展现了其深厚的市场洞察力和策略布局能力。内部团队不仅深入理解了平台的经营规则,更将其灵活运用到实际运营中,从而实现...
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人间烟火气,火锅得人心;浙江宁波宁海广安店即将启幕!
2024-05-15
“人间烟火气,火锅得人心”这家始于潮汕,兴于广州的连锁潮汕牛肉火锅即将在浙江的宁波宁海城市在月底就要跟大家见面了。近年来,潮汕牛肉火锅越来越备受瞩目,更在国内掀起一股热潮,潮汕美食成为无数人揭秘的一种新型“美食打卡”方式,而在牛肉的延伸上,海银海记对吃法做法更是在此延伸了潮汕美食系列;想要吃新鲜与嫩滑鲜甜的口味,那么选择每日到店的新鲜牛肉,中火涮它个8-10秒,再搭配灵魂的沙茶酱。人不用去潮...
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